En sommelier skriver i en åpen notatbok ved siden av tre vinglass og flere flasker.

For sommeliérer

For mye administrasjon i arbeidsdagen som sommelier?

Hold timer, kontakter, påminnelser og betalingsoppfølging samlet, så arbeidsdagen ikke følger deg hjem.

Prøv gratis i 30 dager Se hvordan det fungerer

Hva er Offlico?

Ett sted for den forretningsmessige siden av arbeidet som sommelier.

Offlico samler arrangementer, kontakter, påminnelser, betalinger og vanlig papirarbeid, slik at neste booking ikke starter med leting i meldinger.

Timer og kalender
Kontakter og bookingdetaljer
Påminnelser og oppfølging
Betalinger og papirarbeid
Prøv gratis i 30 dager
Offlico ukekalender i en nettleser Klientopplysninger i Offlico på en telefon

Få full oversikt over dagen

Hold neste bestilling, sted og kontakt i sikte.

Følg opp i tide

Koble påminnelser og svar til timen.

Fullfør administrasjonen

Hold betaling og vanlige notater nær ferdig arbeid.

Arbeidsdagens verktøy i oversikt

Kalender Timer og tilgjengelighet
Kontakter Detaljer ved siden av bookingen
Påminnelser Meldinger og svar
Betalinger Neste administrative steg

Illustrert arbeidsflyt

Se hvordan arbeidsdagen henger sammen.

En eksempelarbeidsdag for en sommelier, fra den første avtalte bestillingen til den vanlige oppfølgingen som ellers ville blitt utsatt.

En sommelier legger et vinglass i en polstret transportkoffert mens en restaurantansatt står i nærheten.
Eksempel på hvordan stegene kan passe inn i en arbeidsdag

Fra første steg til oppfølging

  1. 1

    Start med det avtalte arbeidet

    Se avtalen, stedet og kontakten samlet før dagen begynner.

  2. 2

    Håndter endringer i situasjonen

    Hold den oppdaterte tiden og svaret på påminnelsen ved siden av bestillingen.

  3. 3

    Fullfør oppfølgingen

    Sjekk betalingsstatus og legg igjen et vanlig notat til neste gang.

Prøv gratis i 30 dager

Administrasjonsproblemer sommeliérer kjenner altfor godt.

En sommelier skriver i en åpen notatbok ved siden av tre vinglass og flere flasker.
En bestilling endres midt på dagen.
En sommelier ser gjennom bilder av tidligere bordoppsett i en perm ved siden av tomme smaksglass.
Kontaktinformasjon er vanskelig å finne.
En sommelier med en mappe snakker med en restaurantsjef om et ferdig dekket vinbord.
En ny henvendelse trenger svar.
En sommelier snakker om en åpen bok med en restaurantsjef ved siden av et oppsett for vinsmaking.
De neste detaljene må avtales.
En sommelier legger et vinglass i en polstret transportkoffert mens en restaurantansatt står i nærheten.
Oppfølgingen utsettes til senere.
En sommelier skriver i en liten notatbok ved siden av vinglass, korker og en karaffel.
Jobben er ferdig, men administrasjonen er det ikke.
Prøv gratis i 30 dager

Det finnes en bedre måte å styre dagen på

Alle de daglige verktøyene for bedriften, uten administrativt rot.

Kalender, kontakt, påminnelse, betaling og notat kan være en del av én arbeidsdag for en sommelier. Tilpass sommelierens smaksøkt eller servering til menyen, og sørg for at vinene kan klargjøres før gjestene setter seg.

Prøv gratis i 30 dager
Kontakt- og adresseopplysninger for klient i Offlico på en bærbar PC

Avslutt arbeidsdagen med neste steg i sikte.

En sommelier skriver i en åpen notatbok ved siden av tre vinglass og flere flasker.
Før Detaljer spredt på meldinger og papir
Offlico arbeidskalender i en nettleser
Med Offlico Booking og oppfølging samlet

Detaljene i hverdagen på ett sted.

Planlegg

  • Kalender og avtaler
  • Tjenester og tid
  • Steder

Hold kontakten

  • Kontakter
  • Påminnelser
  • Oppfølging av henvendelser

Avslutt

  • Betalingsstatus
  • Fakturaer og kvitteringer
  • Vanlige forretningsnotater

Vurder

  • Tidligere bookinger
  • Neste trinn
  • Oversikt over arbeidsdagen
Prøv gratis i 30 dager

Offlico for sommeliérer

Gjør at det blir mindre administrasjon på kvelden.

Send verten den avtalte oppfølgingen etter smakingen eller fakturaen, og behold eventuelle lagerbestillinger i sommelierens egne oversikter.

Prøv gratis i 30 dager Tilbake til programvare for sommeliérer
En sommelier legger et vinglass i en polstret transportkoffert mens en restaurantansatt står i nærheten.