En sommelier med en mappe drøfter et dækket vinbord med en restaurantchef.

Til sommelierer

Fra relevante forespørgsler til booket arbejde for sommelierer.

Modtag henvendelser gennem dine egne kanaler, beslut hvilket arbejde der passer, og hold derefter accepterede bookinger og kontakter samlet.

Prøv gratis i 30 dage Se, hvordan det fungerer

Sådan fungerer det

Din henvendelse. Din beslutning. Ét tydeligt bookingforløb.

Offlico local customer requests are not currently available for sommelier work. Use your own website, phone or other enquiry channels, then organise suitable accepted work in Offlico.

1

En kunde kontakter dig

En sommelier med en mappe drøfter et dækket vinbord med en restaurantchef.

Find ud af, hvilket arbejde der ønskes, og hvor eller hvordan det skal foregå.

2

Vurder, om det passer

En sommelier og en restaurantchef sammenligner to tomme vinglas ved siden af flasker og en karaffel.

Tjek ydelse, sted og tidspunkt, før du lover arbejdet.

3

Book det aftalte arbejde

Offlico-ugekalender på en bærbar computer

Hold aftalen og kontaktoplysningerne samlet i Offlico.

Prøv gratis i 30 dage

Tjek om det passer

Vurder, om forespørgslen passer til din ydelse og din kalender.

Aftal næste skridt

Et tilbud eller en første samtale kan komme før selve arbejdet.

Gem accepteret arbejde

Tilføj kontaktperson, tid og sted i kalenderen.

Problemer med forespørgsler, som sommelierer kender alt for godt.

En sommelier med en mappe drøfter et dækket vinbord med en restaurantchef.
Ikke nok oplysninger til at beslutte.
En sommelier drøfter en åben bog med en restaurantchef ved siden af en vinsmagningsopstilling.
Det næste skridt skal stadig aftales.
En sommelier skriver i en åben notesbog ved siden af tre vinglas og flere flasker.
En kalender, der ikke kan rumme opgaven.
Prøv gratis i 30 dage

Fra henvendelse til booket arbejde

Få passende opgaver ind i samme kalender som resten af dagen.

Afstem sommelierens smagnings- eller serveringstidspunkt med menuen, og sørg for, at vinene kan gøres klar, før gæsterne sætter sig. Send værten den aftalte opfølgning på smagningen eller fakturaen, og hold eventuelle vinbestillinger i sommelierens egne optegnelser.

Prøv gratis i 30 dage
Offlico-arbejdskalender på en bærbar computer

Behold de nyttige oplysninger, når en kunde vender tilbage.

Hvis der kommer en ny forespørgsel, er kontakten og tidligere almindelige bookinger lettere at finde.

Egen henvendelseskanal Aftalt arbejde Bookinghistorik Næste forespørgsel

Illustrativt arbejdsforløb

En tydeligere vej fra din egen forespørgsel til kalenderen.

Dette eksempel viser overgangen, efter en kunde har kontaktet dig.

En sommelier og en restaurantchef sammenligner to tomme vinglas ved siden af flasker og en karaffel.
Eksempel på, hvordan trinene kan passe ind i en arbejdsdag

Fra første skridt til opfølgning

  1. 1

    Kunden kontakter din virksomhed

    Henvendelsen kommer via din hjemmeside, telefon eller en anden kanal, du bruger.

  2. 2

    Du aftaler, hvad der passer

    Check the service, place and timing, and arrange a quote or first step when needed.

  3. 3

    Accepteret arbejde kommer ind i Offlico

    Hold den aftalte aftale og kontakten samlet gennem arbejdsdagen.

Prøv gratis i 30 dage

FAQ

Ofte stillede spørgsmål

Are Offlico local customer requests available for sommelier work?

No. They are not currently available for this profession. Take enquiries through your own channels and use Offlico to organise suitable accepted work.

Skal jeg acceptere alle henvendelser?

Nej. Tjek først den ønskede ydelse, sted og timing. Stil et opfølgende spørgsmål, eller afslå arbejde, der ikke passer.

Offlico til sommelierer

Skab en tydelig vej fra henvendelse til booking.

Hold passende accepteret arbejde, kontaktoplysninger og næste skridt samlet.

Prøv gratis i 30 dage Tilbage til software til sommelierer
En sommelier og en restaurantchef sammenligner to tomme vinglas ved siden af flasker og en karaffel.